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前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。

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前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。

A: 察言观色
B: 言谈交流
C: 客我交往
D: 资料掌握情况

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如果说记忆是人的认识的初级阶段，那么（）就是人的认识过程的高级阶段。

一般来说，能够满足人们精神或物质需要的事物，都会使人产生肯定、积极（）的情感。

前厅服务员应学会控制自的（），尤其要理智对待个性强的客人。

人的大脑内部认识相关事物，产生主导意识的能力是（）

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