历史

平衡膳食要求不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比应为（）。

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    配花色菜应注意（）。

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      对行政纪律社会性的正确理解是（）。

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        配工艺菜常用的手法有（）。

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          面点的成型方法有：搓、包、卷、捏、抻、切、削、拨、（）、钳花、模具、滚沾、镶嵌。

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            我国的党纪处分和政纪处分都包含的一种形式是（）。

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              鹿尾有（）功效。

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                行政伦理建设的基础和核心是（）。

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                  鹿筋以筋粗而长、（）、淡黄色、有光泽为佳。

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                    炉灶组是厨房的主要部门，是（）制作的关键工序。

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                      国外把行政纪律的特征形象地表述为“烫炉法”主要是针对行政纪律的（）。

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                        龙牙燕是（）所产。

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                          熘鸡脯是（）的著名代表菜肴。

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                            行政纪律社会性主要表现为（）。

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                              凉菜造型主要分主盘造型和（）。

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                                凉菜拼摆的操作关键是（）与设计。

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                                  下列特征中不为法律规范和纪律规范所共有的是（）。

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                                    开水白菜是（）著名代表菜肴。

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                                      可以贮存很高的能量促使原料快速成熟的是（）。

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                                        患者徐某，女性，38岁，表现为心悸，失眠，健忘，多梦，面色不华，舌质淡，脉细。若日久失治，表现为心悸自汗，神倦，心胸憋闷疼痛，形寒肢冷，面色苍白，舌淡暗，脉细弱，此时当选何方（）.

                                          历史

                                          行政荣誉按照（）来划分，可以分为团体荣誉和个人荣誉。

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                                            酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中（）的含量。

                                              历史

                                              甲鱼初加工的过程是宰杀→烫皮→（）→洗涤→煮制。

                                                历史

                                                行政荣誉按照（）来划分，可以分为职业荣誉、道德荣誉和行为荣誉。

                                                  历史

                                                  灰刺参为海参中珍品，主要产于我国的（）。

                                                    历史

                                                    湖北的著名代表菜肴是（）。

                                                      历史

                                                      在上级的命令、法律的规定和公共利益发生矛盾的时候，以（）作为行政行为选择的原则。

                                                        历史

                                                        蚝油牛肉是（）著名代表菜肴。

                                                          历史

                                                          挂糊的操作关键是（）。

                                                            历史

                                                            工作期间操作不规范及不符合成品质量的现象是规范（）时必须解决的问题。

                                                              89问答库分类

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