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烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。

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烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。

  • A: 块茎类
  • B: 茎菜类
  • C: 杂粮类
  • D: 野菜类

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