搜题，就来89问答库热水面团调制时洒冷水揉面的目的是（）
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热水面团调制时洒冷水揉面的目的是（）
- A: 增加面团的可塑性
- B: 便于揉团
- C: 保证制品的造型
- D: 防止制品发粘
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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