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豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）

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豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）

  • A: 蛋白质
  • B: 碳水化合物
  • C: 脂肪
  • D: 矿物质
  • E: 膳食纤维

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