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【单选题】下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是

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A.蛋白质变性时生物学活性降低或丧失

B.蛋白质变性时理化性质发生变化

C.蛋白质变性时一级结构不受影响

D.去除变性因素后，所有变性蛋白质都可以复性

E.球蛋白变性后其水溶性降低

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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