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【单选题】 膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是

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  • A.菜油
  • B.羊油
  • C.豆油
  • D.花生油
  • E.玉米油

    • 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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    下列关于影响表面活性剂增溶量的因素正确的为______。
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    %的聚山梨脂60（HLB=14.9）与45%的另一种待测表面活性剂混合得最佳乳化效果，其混合的HLB=10.5，则待测表面活性剂的HLB值是______。
    5.
    g吐温80(HLB=15)与60g司盘80(HLB=4.3)混合后HLB为______。

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