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热力消毒灭菌法的原理是（）。

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热力消毒灭菌法的原理是（）。

  • A: 抑制细菌代谢和生长
  • B: 使微生物的蛋白质及酶变性凝固
  • C: 使微生物的蛋白质发生光解变性
  • D: 破坏细菌膜的结构
  • E: 干扰细菌酶的活性

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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