搜题，就来89问答库以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（）
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以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（）
- A: 动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
- B: 脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
- C: 氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
- D: 脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高
- E: EFA为PUFA
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