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制做腐乳味热菜时，香油的投放时机以菜肴（）为宜。

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制做腐乳味热菜时，香油的投放时机以菜肴（）为宜。

  • A: 装盘后
  • B: 加热过程中
  • C: 出锅收汁时
  • D: 加热前放入

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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