发酵饮料是以()作用于基质发酵酿制而成,如酸奶、花生奶等。

1 阅读

发酵饮料是以()作用于基质发酵酿制而成,如酸奶、花生奶等。

  • A: 微生物
  • B: 细菌
  • C: 真菌
  • D: 卵菌

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!