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炸油条时的油温一般应为（）。

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炸油条时的油温一般应为（）。

  • A: 100℃左右（凉油）
  • B: 180℃左右（温油）
  • C: 220℃左右（热油）
  • D: 280℃左右（滚油）

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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