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擘酥类点心成品出炉后出现扁塌的原因是（）。

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擘酥类点心成品出炉后出现扁塌的原因是（）。

  • A: 炉温低，烤制时间太长
  • B: 没烤熟
  • C: 炉温太高
  • D: 冷冻时，没冻硬

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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