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臭粉受热分解后产生（）虽极易挥发，但成品中仍可残留，从而给成品带来不良风味。

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臭粉受热分解后产生（）虽极易挥发，但成品中仍可残留，从而给成品带来不良风味。

  • A: 碱味
  • B: 酸味
  • C: 氨味
  • D: 气味

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