热水面团特性的形成,主要是()在起作用。
0 阅读
热水面团特性的形成,主要是()在起作用。
- A: 水温
- B: 调和方法
- C: 蛋白质
- D: 淀粉
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
搜题,就来89问答库