大豆蛋白质中最主要的是(),约占蛋白质总量的80%。

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大豆蛋白质中最主要的是(),约占蛋白质总量的80%。

  • A: 清蛋白
  • B: 谷蛋白
  • C: 白蛋白
  • D: 球蛋白

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