有些食品如果不加防腐剂,放置久了就会变酸。这主要是由于()。

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有些食品如果不加防腐剂,放置久了就会变酸。这主要是由于()。

  • A: 微生物分解碳水化合物造成的;
  • B: 微生物分解蛋白质造成的;
  • C: 微生物分解矿物质造成的;
  • D: 微生物分解维生素造成的。

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!