搜题，就来89问答库精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于（）。
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精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于（）。
- A: 绝对专一性
- B: 相对专一性
- C: 立体异构专一性
- D: 化学键专一性
- E: 族类专一性
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