搜题，就来89问答库经食物传播的传染病的流行特征（）
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经食物传播的传染病的流行特征（）
- A: 病人有吃某一食物的历史，未吃该食物者不发病
- B: 易形成爆发，发病人数与吃污染食品的人数有关
- C: 患者潜伏期短，多发生在夏秋季节，一般不形成慢性流行
- D: 停止供应该食物后爆发即可平息
- E: 以上都是
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