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消费者经由商业来源获得的信息最多，其次为公共来源和（），最后是经验来源。

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消费者经由商业来源获得的信息最多，其次为公共来源和（），最后是经验来源。

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    乳品中Na、K、Ca、P都为可溶态。
    2.
    乳品中含钙量与其他离子的比例能影响酪蛋白在乳品中的稳定性。
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    肉类中含K、Na、P，且微量元素Fe含量也高，是Fe、P的主要来源。
    4.
    加工时常在肉类中加盐，是持水性增加。
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    植物中（尤其谷类、豆类）的P主要以植酸形式存在。

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