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桃在贮藏过程中易发生冷害，冷害的症状主要表现为（）

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桃在贮藏过程中易发生冷害，冷害的症状主要表现为（）

  • A: 果肉褐变，无味，可长期贮藏
  • B: 果肉褐变，异味，核桃开裂
  • C: 果肉褐变，味变香，核桃开裂

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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