下述关于蛋白质作用学说的描述,哪项是错误的()

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下述关于蛋白质作用学说的描述,哪项是错误的()

  • A: 直接作用于蛋白质结构
  • B: 作用部位在蛋白质表面的疏水区
  • C: 作用部位在蛋白质内部的疏水区
  • D: 作用部位是蛋白质的氨基酸残基
  • E: 作用于周围脂质影响蛋白质功能

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!