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不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）

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不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）

  • A: 仲胺
  • B: 伯胺
  • C: 叔胺
  • D: 亚硝胺
  • E: 组胺

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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