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大豆中具有降脂作用的物质是（）

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大豆中具有降脂作用的物质是（）

  • A: 植物红细胞血凝素
  • B: 黄酮类
  • C: 大豆蛋白
  • D: 脂肪氧化酶
  • E: 酚糖苷

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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