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符合维生素B2的理化特点的是（）

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符合维生素B2的理化特点的是（）

  • A: 碱性环境中稳定
  • B: 酸性环境中不稳定
  • C: 在紫外线照射下易分解
  • D: 有亚硫酸盐存在时易分解
  • E: 有Cu2+、Fe2+存在时易被破坏

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