新冠肺炎(COVID-19)疫情防控期间,孩子天天都在家里,怎么能让孩子吃好?
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让孩子吃好,就是要满足营养需要。
一是要努力做到食物多样化。没有一种天然的食物能够提供孩子们生长发育所需要的全部营养素。要做到谷薯类成为膳食主体,也就是不能不吃主食,而且要多吃些粗杂粮;要保证鱼、禽、瘦猪牛羊肉、蛋类的摄入量,多吃些大豆及豆制品,适当多喝奶,以保证充足优质蛋白质的需要;要坚持多吃蔬菜、水果,既要做到量多,也要尽量的增加种类;要主动足量喝水,避免不渴不喝水;要控制油炸、火烤,以及深度加工的食品,少吃过咸、过油、过甜、过辣的食物,不喝或少喝含糖饮料。
二是要培养孩子们的健康饮食习惯。做到三餐有规律、会选择零食、不挑食、不偏食、会看营养标签,提倡和践行家庭分餐或使用公筷公勺。
三是要鼓励孩子多参与。让孩子参与食谱制定、参与食物制作,让孩子们学会做几道菜。从小学到的技能、培养的好习惯,会让孩子们终生受益。