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【单选题】小麦种子萌发期间，种子内部矛盾运动非常激烈，首先是物质转化，然后为形态变化，试问在小麦萌发过程中的变化是

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A.胚乳与胚中的物质以合成为主，重量不断增加

B.胚乳与胚中的物质以分解为主，重量不断减少

C.胚乳的物质以分解为主，形态由大变小，胚中的物质以合成为主，重量不断增加

D.胚乳的物质以合成为主，形态由小变大，胚中的物质以分解为主，重量不断减少

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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