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【单选题】 酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为

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  • A.酶蛋白被完全降解为氨基酸
  • B.酶蛋白的一级结构受破坏
  • C.酶蛋白的空间结构受破坏
  • D.酶蛋白不再溶于水

    • 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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