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配菜的基本原则，如以量的配合，以一种原料为主料的，主料应多于（）。

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配菜的基本原则，如以量的配合，以一种原料为主料的，主料应多于（）。

  • A: 配料
  • B: 辅料
  • C: 原料
  • D: 调料

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