生化发酵工艺中,主坯酸味的主要来源是()。
0 阅读
生化发酵工艺中,主坯酸味的主要来源是()。
- A: 酵母菌
- B: 霉菌
- C: 醋酸菌
- D: 乳酸菌
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
搜题,就来89问答库