食盐在面点中的作用主要体现在以下几个方面:()。
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食盐在面点中的作用主要体现在以下几个方面:()。
- A: 调节口味、改进制品的色泽
- B: 增强面团的弹性和筋力
- C: 调节发酵面团的发酵速度
- D: 以上都是
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