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乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为（）

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乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为（）

  • A: 假单胞菌属
  • B: 沙门菌属
  • C: 嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属
  • D: 弧菌属和黄杆菌属
  • E: 乳杆菌属

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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