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下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）

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下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）

  • A: 嗜冷菌
  • B: 嗜温菌
  • C: 嗜热菌
  • D: 好氧菌
  • E: 兼性厌氧菌

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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