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菜籽油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于（KOH）3.5mg/g，小于或等于（KOH）4mg/g。

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菜籽油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于（KOH）3.5mg/g，小于或等于（KOH）4mg/g。

  • A: 过氧化值
  • B: 回归评分值
  • C: 品尝评分值
  • D: 降落值

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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