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蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质（）

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蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质（）

  • A: 所含必需氨基酸的含量和比值
  • B: 所含氨基酸的数量
  • C: 表观消化率
  • D: 净利用率
  • E: 真消化率

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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