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一般炒焦多用的火力是（）

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一般炒焦多用的火力是（）

  • A: A.文火
  • B: B.中火
  • C: C.武火
  • D: D.先文火后中火
  • E: E.先中火后武火

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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