蛋白质变性后的改变是()
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蛋白质变性后的改变是()
- A: 氨基酸排列顺序的改变
- B: 氨基酸组成的改变
- C: 肽键的断裂
- D: 蛋白质空间构象的破坏
- E: 蛋白质的水解
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!