搜题，就来89问答库餐饮管理人员主要通过现场征询、设置意见书、（）等途径掌握顾客的需求。
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餐饮管理人员主要通过现场征询、设置意见书、（）等途径掌握顾客的需求。
- A: 问卷调查
- B: 文件分析
- C: 文献研究
- D: 网上查询
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