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【单选题】下面哪一项叙述与维生素A不符

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A.维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高

B.维生素A对紫外线不稳定

C.维生素A在视网膜转变为视黄醛

D.维生素A对酸不稳定

E.维生素A的生物效价用国际单位（IU）表示

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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