下列哪种配伍,面粉蛋白质的生物价值最高()

6 阅读

下列哪种配伍,面粉蛋白质的生物价值最高()

  • A: 面粉+鸡蛋
  • B: 面粉+牛奶
  • C: 面粉+肉粉
  • D: 面粉+豆粉
  • E: 面粉+玉米粉

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!