蛋泡面坯工艺中,打蛋时的温度控制在20℃以下时,打蛋时间()。

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蛋泡面坯工艺中,打蛋时的温度控制在20℃以下时,打蛋时间()。

  • A: 可缩短
  • B: 需延长
  • C: 与20℃以上时一样
  • D: 成倍增长

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!