在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为()

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在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为()

  • A: 危害分析
  • B: 确定关键控制点
  • C: 制订控制措施
  • D: 监测控制效果
  • E: 验证和补充完善

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!