搜题，就来89问答库煎膏剂炼糖时加入少量的枸橼酸或酒石酸的主要目的是（）
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煎膏剂炼糖时加入少量的枸橼酸或酒石酸的主要目的是（）
- A: 促进蔗糖转化
- B: 控制糖的转化率
- C: 抑制酶的活性
- D: 调整pH值
- E: 增加糖的溶解度
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