搜题，就来89问答库共价键与非共价键的破坏与生成，均可引起蛋白质类药物的不稳定，以下不属于由共价键破坏引起的是（）
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共价键与非共价键的破坏与生成，均可引起蛋白质类药物的不稳定，以下不属于由共价键破坏引起的是（）
- A: 蛋白质的水解
- B: 蛋白质的氧化
- C: 蛋白质的二硫键的断裂
- D: 蛋白质的消旋
- E: 蛋白质的表面吸附
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