搜题，就来89问答库在葡萄酒的酿造过程中，酵母起到了什么作用？
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在葡萄酒的酿造过程中，酵母起到了什么作用？
- A: 它让葡萄汁液膨胀
- B: 它能将糖分转化成酒精（发酵）
- C: 它保护葡萄汁不被氧化
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