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有些果蔬加工过程中需要进行硬化处理，其主要目的是（）

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有些果蔬加工过程中需要进行硬化处理，其主要目的是（）

A: 增加制品的耐煮性和脆度；
B: 增加制品的耐藏性；
C: 增加制品的柔软性和光亮性。

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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1.

有一个病人，挂了号来看病，医生看了一下检查结果，说了第一句话：“你的病啊，来晚了。”病人一听就急了，赶紧求他：“大夫，我是大老远慕名而来的，求你想想办法吧。”这时，大夫来了第二句：“你这个病啊，没治了。”病人又求他，这时大夫来了第三句话：“你早干嘛去了？”病人听完这三句话，好像一盆凉水兜头浇下，心想完了！他眼皮耷拉着，头都抬不起来了。这个过程医生明显地没有运用（）沟通技能？

2.

患者张XX，女，62岁，因患结肠癌住院治疗，主治罗医生告知其病情并建议手术治疗，但患者家属反对手术，并告知医生，他们详细咨询同村的人，了解到有两个结肠癌村民都因为手术后没有治好，反而在2个月内就死亡了，故手术要加快病人的死亡。他们的担心属于（）

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在某医院内科门诊，病人李某诉头痛已数月，经期或感冒时加重，要求医生做CT检查。医生符合职业道德的做法是（）。

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某单位职工，男性，48岁，平时和同事相处甚难，某同事想让其就诊心理咨询，但该职工坚决反对，心理医师也不主张这样的人来门诊治疗，是因为心理治疗的性质有（）。

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生将一个坏消息告知患者并达成治疗共识后，一般在结束此次谈话前留联系方式给患者，表明医生（）

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