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单位通知存款最低起存金额是（）万元。

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单位通知存款最低起存金额是（）万元。

A: A.1
B: B.10
C: C.50
D: D.100

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（）是冻结食品在冷藏期间脂肪氧化酸败和羰氨反应所引起的结果，它不仅使食品产生哈喇味，而且发生黄褐色的变化，感官、风味、营养价值都变差。

在冷冻食品的各种解冻方法中，水解冻存在的问题有食品中的可溶性物质流失、食品吸水后膨胀、（）等。

食品解冻时汁液流失的影响因素包括（）；（），（），（）。

在乳品工业和果蔬加工时常根据（）和（）是否失活来判断巴氏杀菌和热汤是否充分。

食品罐藏的基本工艺过程包括（）、（）、（）、（）、（）与（）等。

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以下属于异嗜性抗原的是（）？A：Rh抗原与人的RBC；B：AFP与乙肝病毒；C：马血清与破伤风杆菌；D：大肠杆菌O14型的多糖抗原与人结肠粘膜；E:类毒素

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