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变形链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是（）。

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变形链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是（）。

  • A: 葡糖基转移酶
  • B: 葡萄糖
  • C: 果糖
  • D: 蛋白质
  • E: 蔗糖

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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