调制蛋泡面主坯,掺粉时必须采用()的手法,否则影响成品的膨松性

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调制蛋泡面主坯,掺粉时必须采用()的手法,否则影响成品的膨松性

  • A: 炒拌
  • B: 调和
  • C: 搅和
  • D: 揣

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