下列关于杂环胺化合物表述错误的是()

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下列关于杂环胺化合物表述错误的是()

  • A: 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
  • B: 致癌靶器官为胃
  • C: 有很强的致突变性
  • D: 可通过改变不良烹调方式来预防
  • E: 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!